孝子捉鱼银瓜香[共三回，作者刘沂生老前辈]---第一回
类别：刘沂生 作者：guanli 日期：2015-09-06 11:34:02
楔 子
贡品银瓜甲天下，
香飘九州芳五洋。
贡品银瓜，即为青州市出产的“弥河银瓜”，是甜瓜类中最为优良的品种。
贡品银瓜的主要产地，在青州市弥河镇大官营村东、弥河岸畔四百多亩的河滩中，种植面积狭小，其产量也不甚大。青州市市面上出售弥河银瓜的不少，真正的弥河禾银瓜却很难买到。
弥河银瓜，亮如银，甜如蜜，脆而香，以其优异的品质闻名于世。《青州市志》载：“因弥河银瓜香甜爽脆，营养丰富，清乾隆间即为贡品。”
弥河银瓜，也是流传的“衡王府宴菜系”中绝品菜“八仙银瓜”的主料。“八仙银瓜”，风味独特，一旦摆上餐桌，芳香扑鼻，令人馋涎欲滴，亟不可待。这道佳肴，走遍华夏，别无二家。
有关银瓜的来源，有一个动人的传说，且待老朽侃来。
第一回 黑白二仙获赏赐 孝子摸鱼银瓜香
贫寒出孝子，
富贵生淫逸。
病母思鱼，
甘将命弃，
置身浊浪无悔意。
莫道无神灵，
鱼瓜变幻，
起死回生，
弥水岸畔出奇迹。
青州城南，有一座秀丽的云门山。云门山的顶端，有一个神秘的云窟。这个云窟，深不知几许，洞中的仙溪是一条直通弥河的暗河。据传，这里是南斗星君与北斗星君的别府洞天。
凡世清朝乾隆初叶，南北二位星君联袂参加王母娘娘举行的蟠桃宴。盛宴间，王母笑对二仙说：“二位卿家与金银瓜有缘，且赐予你等。此瓜味甘，食之可养颜益寿。”
看官想必知道，观音菩萨座下有金童与玉女二位仙子。这金童与玉女，即是金瓜与银瓜苦修成仙，而后被观音收用的。这金银二瓜，虽然年年开花，却是千年方坐一果。其果又经千年方能成熟，珍贵得很。这次果熟，适逢王母寿诞，便请观音呈献于王母。
且说王母语毕，两星君的手中突然间各自呈现一枚奇异的瓜果：南斗星君手里出现的，是一枚火红的金瓜；北斗星君手里出现的，是一枚银白亮的银瓜。
二位星君获得王母的赏赐，心里自是十分喜悦。华宴毕，他们驾云回到云门山中的云窟别府。二人乘着酒兴，笑嘻嘻地坐在云窟中的仙溪畔，欣赏自己的仙果。
北斗星君赏得的银瓜，长不过一揸，粗不满对握，通体亮白，上半部分略呈乳黄色，芳香扑鼻，沁人心脾，壮人精神。
正把玩间，一声惊雷骤响，震得山摇洞晃。身为神仙的南北二位星君，也禁不住打了一个寒战。这一寒战虽然没有什么了不起，令人意想不到的是，在惊厥的一刹那，北斗星君手里的银瓜突然失落，“噗通”一声，掉到身边的仙溪里去了。待北斗星君屈身打捞时，那银瓜已经消失得无影无踪了。
“矣，晦气。看来我没有这个口福呀。”北斗星君惋惜地说。
“白老儿，塞翁失马，焉知非福？瓜落凡世，既增人之寿，亦添你之辉，是故为吧？能瞒得黑老儿何?”南斗星君风趣地说。
北斗星君面白如雪，常穿一身白色衣衫，因而南斗君星称他白老儿。南斗君星面黑似碳，常着一身黑衣，北斗星君自然会喊他黑老儿了。
白老儿嘿嘿一笑，说：“黑老儿，此为定数，岂是我老儿贪功也？”
南斗星君不愧是神仙，这一枚银瓜，的确是流落到了凡间。
那一天，原本是红日高悬，天蓝云淡。突然之间，乌云骤生，惊雷乍响，下起瓢泼暴雨来了。
当年的弥河，平日就河宽流急，非舟莫渡。没有多久，弥河水暴涨，洪峰滚滚而下，发出排山倒海的轰鸣声。
弥河两岸的村民，养成一种看水的习惯，当洪水到来时，观洪的人不少。大官营村，紧邻弥河的西岸，观洪人蜂拥出村，将弥河西岸围了个水泄不通。
大官营村的东头，临近弥河滩处，孤零零地坐落着两间低矮茅草房。茅草房前，用篱笆圈起一个院落，倒是非常宽敞。茅草房的主人程老太，已经年过半百，双目失明多年，满头华发，病得奄奄一息。她口里含混不清，吃力地嘟哝着：“禾，禾，鱼，鱼，鱼.... ”
“禾”是谁？是她儿子的小名。
老太家自己没有地，靠丈夫在财主家当长工混饭吃。当家里揭不开锅时，她常独自一人外出讨饭，即使身怀六甲也不例外。
那一年讨饭归来途中，感到一阵肚腹疼痛。实在忍耐不住了，她一头栽在路边的谷禾地里，昏了过去。当她醒来时，胯下传出“哇哇”的婴儿啼哭声。于是，他给儿子取名叫“禾儿”。
禾儿已是快三十岁的壮汉，因为父亲早故，家里非常贫穷，至今还没有成家，与母亲过着相依为命的苦日子。
“娘，你想吃鱼吗？好，你等着，我给你逮去。”
禾儿很孝顺，他不忍心母亲吃不上鱼就撒手西归。于是，转身就跑，向弥河涯奔去。
因为母亲病情危急，禾儿没有注意到屋子外面的天气。当他一气窜到弥河涯时，方知河里山洪暴发，观洪人乌压压一大片。他一边向人空里钻，一边疯了似地嚷嚷：“爷们借光，我娘要吃鱼！”
这禾儿平日就憨头憨脑的，人们以为他又上了憨劲，谁也不去理睬他，任他在人空间钻来钻去。
禾儿好不容易挤到河边，一看，哎呀，河滩里水涨槽满，浊浪滚滚，十分吓人。他恨自己来晚了一步，像这样的洪水里，怎么能逮鱼呢？他像一个泄了气的皮球，往沙地上一坐，张开大嘴哭了起来：“娘呐，禾儿给你逮不着鱼了！”
说来也怪，正在禾儿哭叫的当儿，他看到有一条银色鲤鱼，竟然随着浪头起伏欢跃，好似是故意戏耍给他看。
“小银鱼，等等，我来了！”看到浪尖上欢跃的银色鲤鱼，禾儿将眼泪一抹，脸上绽开了笑容。
“真是个呆子，哪来的鱼呀？是个瓜！”禾儿身边观洪的人也看到了，有一个银白色的瓜，随着浊浪浮上浮下，忽隐忽现。
当山洪爆发时，洪水经常冲下器物，甚至连大骡子、大马都有，观洪人也有搏洪捞物的习惯。不过，像这样的小瓜果，却绝不会有人理睬的。
禾儿的话音还没有落，已经纵身一跃，“噗通”一声，跳到洪水里，向他目中的那条银鱼游去。一个洪浪扑来，将禾儿卷入水中，失去了踪影。观洪的人们一阵唏嘘，都以为这傻子完完了。
出乎人们的意料，过了一会，一个猛浪涌起来，将禾儿甩在了下游的沙岸上。观洪的乡亲们非常惊讶，呼啦啦跑过去，将禾儿团团围起来。奇怪的是，禾儿手里握着的不是鱼，而是一个银光闪闪的，叫不出名目的亮瓜。人们愈加惊讶，七嘴八舌地问他是怎么一回事。
禾儿憨厚地一笑，回答人们说：“没啥的。跳进水里后，一条银色鲤鱼向我摇头摆尾，我就去逮它。我快追，它就快游，我慢追，它就慢游，怎么也追不上它。后来，我恼了，猛地向它扑去，一把就抓住了它。谁承想，他的力气极大，将尾巴一甩，就把我甩到岸上来了。”
众人闻听哈哈大笑，有一个村人将嘴一撇，讥讽他说：“禾儿，你哄谁呀？你看你手里是啥呀？”
禾儿低头一看，怪事，他明明逮住的是一条银色鲤鱼，怎么会变成了一个银白色的瓜呢？他憨厚地，喃喃地说：“信不信由你，我当时抓住的是鱼，不是瓜！怎么变了呢？”
乡亲们都知道，禾儿虽然憨，却从来不说瞎话，想不到这一回竟然学会了糊弄人。于是，有人不无讥刺地说：“也许是吧。鱼就是瓜，瓜就是鱼。禾儿，快回给娘吃鱼瓜吧，别误了时辰呀？”
此话一了，引得人们哄然大笑。从此刻起，禾儿多了一个外号，人们叫他“鱼瓜”，实际上是说他是个“愚瓜”。
禾儿听不出说话人的恶意，竟然信以为实，连忙应诺说：“是啦，这就回，这就回。”
说完，禾儿两手捧着那个银瓜，犹似捧着一条活鱼，急急忙忙向家里奔去。
这真是：
傻人有傻福，
孝感真神仙。
羞煞聪明人，
高堂苦熬煎。
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